Este curso tuvo como objetivo proporcionar conocimientos teóricos y prácticos sobre los requisitos necesarios para una manipulación segura en la elaboración de alimentos.
Este lunes 27 de mayo se llevó adelante en la localidad de Malagueño una capacitación gratuita en Manipulación Segura de Alimentos.
Esta capación fue organizada por la Universidad Popular de esta localidad, el INTI y la Secretaría de Desarrollo Humano y contó con certificación de la UNC. La misma se realizó en el Polideportivo Municipal La Malagueñita
Estuvo dirigida a elaboradores y/o fraccionadores de alimentos y su objetivo fue proporcionar conocimientos teóricos y prácticos sobre los requisitos necesarios para una manipulación segura en la elaboración de alimentos. Los participantes además pudieron presentar sus productos, para que fueran verificados y recibieron recomendaciones de mejora.
