La lechuga fue la verdura que más aumentó con una suba del 114%. La pera bajó un 13%.
El mes de febrero tuvo una «batería de incrementos», especialmente en las frutas y verduras, informaron desde el Centro de Almaceneros de Córdoba.
Vanesa Ruiz, del Centro de Almaceneros, afirmó en Pensavalle Informa que las frutas y verduras sufrieron en promedio un aumento del 15%.
La verdura que más aumentó fue la lechuga con una suba del 114%. Le sigue el tomate con el 38%, la naranja con el 35% y la banana, un 20%.
Por otro lado, la pera bajó de precio un 13% y la zanahoria, un 17%.
Juan Perlo, presidente de la Asociación de Productores Hortícola de Córdoba, había declarado semanas atrás que los incrementos en lo que es hojas verdes y algunas verduras se deben a los calores «que quemaron toda la verdura y la fruta en todo el país».
«Vamos a superar la inflación del mes de enero (3,72%). Vemos que vamos a tener un año con la inflación alta», declaró Ruiz.
Las carnes también sufrieron una suba del 7% en promedio. Los lácteos tuvieron incrementos del 12% para la leche fluída, 10% para el queso cremoso y 25%, la manteca.
«Los alimentos superan al porcentual inflacionario y los bolsillos no se van acomodando a la velocidad del precio de los alimentos», concluyó.
Fuente: Cba24n