La Universidad Popular de Rafael García abrió las inscripciones para el Taller de Elaboración de Pastas Artesanales, una propuesta gratuita destinada a quienes deseen aprender técnicas para preparar pastas caseras de manera práctica y con certificación.
La capacitación se desarrollará los sábados 11 y 18 de julio, de 10:00 a 13:00 horas, en el Salón Chico de Rafael García.
El taller estará a cargo de la profesora Ana María Schneider, quien brindará herramientas sobre la preparación de masas, amasado, estirado, elaboración de distintas variedades de pastas, conservación e higiene en la manipulación de alimentos.
Al finalizar, los participantes recibirán certificación de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), a través del Programa Universidades Populares.
La actividad es gratuita, con cupos limitados, por lo que desde la organización recomiendan realizar la inscripción con anticipación.
Inscripciones: 3547 52-9759.
Una excelente oportunidad para incorporar nuevos conocimientos gastronómicos, disfrutar de la cocina artesanal y sumar herramientas que pueden convertirse en una salida laboral o un emprendimiento personal.