La Municipalidad de Villa del Prado anunció la creación de una nueva Área de Bromatología, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria, prevenir enfermedades y promover buenas prácticas de manufactura en todos los espacios donde se manipulan alimentos.
Esta área estará a cargo de la bromatóloga Rocío Soria García y la Inspectora General Gisela Quevedo, quienes llevarán adelante tareas de control y fiscalización en cada establecimiento de la localidad, velando por el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias.
Las acciones implementadas apuntan a:
- Garantizar la seguridad y calidad de los alimentos.
- Prevenir enfermedades.
- Promover buenas prácticas de manufactura en la comunidad.
Entre los principales puntos de control se incluyen:
- Verificación de habilitación comercial correspondiente.
- Control de carnet sanitario y de manipulación vigente.
- Seguimiento de la trazabilidad de la mercadería.
- Revisión de condiciones edilicias e higiénico-sanitarias.
Esta iniciativa representa un paso fundamental en el compromiso de Villa del Prado con la salud pública y la calidad de vida de sus vecinos. A través de este nuevo espacio técnico, se busca fortalecer la prevención y asegurar que los alimentos que consumimos cumplan con los más altos estándares de inocuidad.