Una cena de cuatro pasos, vinos seleccionados y música en vivo se combinarán en una experiencia especial este viernes en Gran Vadori. El cantante Ricardo Tapia le pondrá blues a una propuesta que invita a disfrutar con todos los sentidos.
¿Qué pasaría si cada plato tuviera su propio vino y una canción elegida especialmente para acompañarlo? Esa es la idea detrás de “Lo mejor de tres mundos”, la experiencia gastronómica y musical que tendrá lugar este viernes 9 de octubre, a las 21, en Gran Vadori, Falda del Carmen, con la participación de Ricardo Tapia, cantante de La Mississippi.
La propuesta busca unir tres universos: la gastronomía, el vino y la música. Para eso, el chef y sommelier Guillermo Omega Vadori guiará a los comensales en un recorrido de cuatro pasos, con una introducción al arte del maridaje y explicaciones sobre cómo combinar los sabores de cada preparación con distintas cepas y composiciones musicales.
La particularidad de la noche será que la música no estará librada al azar. Cada plato tendrá una selección especialmente pensada para acompañar la experiencia y generar un diálogo entre lo que se come, lo que se bebe y lo que se escucha.
Cuatro pasos para disfrutar con todos los sentidos
El recorrido gastronómico comenzará con una recepción de brusquetas de morrón asado y mango, crema de berenjena y una preparación de jamón crudo, puerros y portobellos salteados.
Como entrada, se servirá una cazuela en masa crocante de queso crema, panceta ahumada, pimientos salteados y hongos serranos.
El plato principal tendrá como protagonista una colita de cuadril macerada en oliva y hierbas, acompañada por una reducción de tomates secos al Bonarda, puré rústico y zanahorias glaseadas.
La experiencia culminará con una degustación de postres y un brindis.
Además, quienes quieran profundizar en el universo de los vinos podrán sumar una propuesta de maridaje con cuatro cepas de Bodega Salentein y un brindis con espumante. La organización también contempla opciones vegetarianas y para personas celíacas.
Ricardo Tapia y una noche a puro blues
La música tendrá como protagonista a Ricardo Tapia, reconocido por su trayectoria como cantante de La Mississippi, quien acompañará los distintos momentos de la cena con canciones seleccionadas para cada paso.
Pero la experiencia no terminará con el postre. La noche continuará con un show de blues de Tapia, con la participación de Germán Marcos, para cerrar una propuesta que combina sabores, aprendizaje y música en vivo.
Una escapada gastronómica en las sierras
La invitación es también una oportunidad para disfrutar de Falda del Carmen y extender la salida con una noche de descanso. Quienes lo deseen podrán reservar alojamiento en las suites de Villa Vadori, ubicadas en el mismo complejo, con reserva previa.
La cita es este viernes 9 de octubre, a las 21, en Gran Vadori, Falda del Carmen. El menú completo tiene un valor de $55.000 por persona e incluye el derecho al espectáculo. El maridaje de vinos es opcional, con un adicional de $15.000 por persona.
Reservas y consultas: 351 642-7600.
Una propuesta para quienes disfrutan de la buena mesa, quieren descubrir nuevos maridajes y buscan una noche distinta, donde cada plato tenga su música y cada copa, su historia.