Villa Los Aromos fue sede este sábado del cierre del curso “Gestor de Experiencias Turísticas Locales y Regionales – Paravachasca, Tierra de Oportunidades”, una capacitación impulsada por las Universidades Populares de Villa Los Aromos, La Serranita, La Paisanita y Valle de Anisacate, con el acompañamiento de la Universidad Nacional de Córdoba.
La jornada reunió a participantes, docentes, coordinadores y autoridades comunales de las cuatro localidades. Durante el encuentro se presentaron seis proyectos finales y se entregaron los certificados a quienes completaron un proceso atravesado por recorridos territoriales, intercambio de experiencias y trabajo colectivo.
A lo largo de la capacitación, los participantes recorrieron diferentes puntos de Paravachasca, reconocieron recursos naturales, históricos, culturales y productivos, e identificaron oportunidades para transformarlos en propuestas turísticas concretas.
El cierre permitió conocer el resultado de ese proceso: seis iniciativas que reflejan distintas maneras de pensar el desarrollo regional desde la propia identidad.
Seis proyectos nacidos en el territorio
La primera propuesta fue “Corredor Paravachasca: el susurro del agua, el latido de las sierras”, elaborada por Rossanna Villagra, María Raquel Barrionuevo, Fabián Baldo, Gabriela Quignard y Eli Colautti.
El proyecto propone vincular los paisajes serranos y los cursos de agua de la región mediante un corredor capaz de integrar recorridos, experiencias y atractivos de las diferentes localidades.
El segundo grupo presentó “Desayunos, meriendas y experiencias turísticas en Paravachasca”, una iniciativa desarrollada por Soraya Aguilera, Ricardo Cortez, Julio Fons, Silvia Mariategui, Marisa Peralta y María Vidosa.
La propuesta busca convertir los desayunos y las meriendas en experiencias turísticas, incorporando sabores locales, emprendimientos gastronómicos, paisajes y espacios característicos de la región.
Otra de las iniciativas fue “Donde el río invita a caminar”, realizada por Adrián Camerano, Nicolás Kuzmanich, Milagros Ferreyra, Karina Daniela Cámara, Lucía Irene Ruiz y Federico Andrés Montenegro.
El proyecto combina caminatas, naturaleza y conocimiento del territorio, tomando al río como eje para descubrir paisajes y promover experiencias vinculadas con el ambiente.
También se presentó “La Ruta del Alfajor del Valle de Paravachasca”, desarrollada por Oscar Alberto García, Lorena Bondaz y María Luisa Neira.
La propuesta plantea crear un recorrido gastronómico que reúna a productores, sabores e historias locales alrededor de uno de los productos más representativos de la región. Durante la jornada, los presentes pudieron degustar pequeños alfajores elaborados con algarroba, mostrando de manera concreta cómo un ingrediente característico del territorio puede transformarse en una experiencia turística.
El quinto proyecto fue “Ruta y Festival Regional del Algarrobo”, elaborado por Melisa Olmos, Yanina Merlo, Lilian Garay, Alejandra Acosta, Delina Gonsalez y Eliana Antonio.
La iniciativa pone en valor al algarrobo como parte del patrimonio natural, cultural y productivo de Paravachasca, vinculándolo con la gastronomía, las expresiones artísticas, la historia y la posibilidad de desarrollar un festival regional.
Finalmente, Juan Paschetta, Natalia Coffaro, Natalia Benavente, Ana María Schneider y Eduardo Loupias presentaron “Tesoros de Paravachasca”, una propuesta destinada a recuperar lugares emblemáticos, relatos, personajes, expresiones culturales y rincones que forman parte de la identidad de las comunidades.
Cada grupo realizó una breve reseña de su trabajo y acompañó la presentación con material audiovisual, imágenes y distintos recursos que ayudaron a dimensionar el alcance de las propuestas.
Orgullo de la localidad anfitriona
En representación del presidente comunal de Villa Los Aromos, Daniel Pastorino, Nelson Sánchez destacó el orgullo de la localidad por haber sido escenario tanto de la apertura como del cierre del curso: “Para Villa Los Aromos es un orgullo haber sido sede del inicio y del cierre de una capacitación tan importante, y ver hoy la calidad y la creatividad de los proyectos que se presentaron”, expresó.
Durante el acto también se puso en valor el trabajo articulado entre los participantes, los docentes, las coordinaciones de las Universidades Populares, los gobiernos locales y la Universidad Nacional de Córdoba.
Acompañaron la jornada Alejandro Miraglia, representante de la Universidad Popular de la UNC, junto a los coordinadores de las sedes locales: Nancy Soto, de Villa Los Aromos; Alejandra Miguel Lapidus, de La Serranita; Noelia Becker, de La Paisanita; y Pablo Castro, de Valle de Anisacate.
También estuvieron presentes los jefes comunales Brian Heredia, de La Paisanita; Nicolás Merlo, de Valle de Anisacate; y Carlos Guzmán, de La Serranita.
Los docentes capacitadores fueron Alejandro Miraglia, Esteban Fernández, Pablo Castro y Nancy Soto, quienes acompañaron el aprendizaje y el desarrollo de los trabajos finales.
Certificados que representan un proceso
La entrega de certificados fue uno de los momentos más significativos del encuentro.
Cada reconocimiento representó horas de capacitación, recorridos, debates, intercambio de saberes y construcción de proyectos. Pero, principalmente, reflejó la decisión de los participantes de formarse para generar nuevas oportunidades en sus comunidades.
El cierre dejó una conclusión compartida: Paravachasca cuenta con paisajes extraordinarios, historia, cultura, arte, producción, gastronomía y una enorme diversidad de propuestas. El desafío será lograr que esos recursos se encuentren, se complementen y puedan transformarse en experiencias capaces de fortalecer el turismo regional.
La capacitación finalizó, pero los proyectos recién comienzan a caminar. El próximo paso será convertir esas ideas, vínculos y aprendizajes en oportunidades concretas que permitan contar quiénes somos, cuidar el territorio y generar desarrollo para las comunidades.
