La jornada estará a cargo de la ingeniera Florencia Peleretegui a través dela Univeresidad Popular.
Este lunes 10 de junio, en la localidad de Falda del Carmen, se brindará una capacitaicón sobre envasado y conservación de alimentos, con el aval de la Universidad Popular.
La conservación de los alimentos tiene como principales objetivos mantener un producto en perfectas condiciones higiénicas y proteger sus cualidades.
Los procesos de conservación de alimentos permiten obtener productos seguros y de alta calidad. La industria alimentaria está en constante búsqueda de nuevos métodos que sean menos agresivos con el alimento, con un menor consumo energético y más eficaces contra microorganismos patógenos.
La jornada, que tiene el aval de la Universidad Popular local será con acceso gratuito y forma parte de una serie de capacitaciones que realizan en todo el departamento Santa María la UNC, el @intiargentina y el @inta.argentina con el apoyo de las comunas.
Para inscribirse, las personas interesadas deben ingresar a ESTE ENLACE.