La Comuna de La Serranita, junto a la Universidad Popular, llevó adelante un nuevo seminario especial en el marco de las fiestas: la Clase Magistral de Pan Dulce, dictada por la profesora Lorena, que reunió a participantes de Anisacate, Villa La Bolsa, Córdoba Capital y La Serranita.
La propuesta combinó aprendizaje práctico, oportunidades de emprendimiento y un fuerte espíritu comunitario. Durante la jornada, los asistentes aprendieron técnicas, recetas y secretos de elaboración, tanto para compartir en sus hogares como para quienes buscan generar ingresos extra vendiendo pan dulce artesanal en esta temporada.
El encuentro se desarrolló en un clima de entusiasmo y camaradería. Según destacó la coordinadora de la Universidad Popular, Alejandra Miguel Lapidus, “estos espacios de formación no solo transmiten un oficio, también fortalecen redes, potencian proyectos personales y generan nuevas oportunidades para la comunidad”.
Los participantes se mostraron sumamente satisfechos con la capacitación, celebraron los resultados obtenidos —reflejados en productos finales de excelente calidad— y solicitaron nuevas propuestas de este estilo para el año próximo.
Desde la Comuna remarcaron el valor de seguir ampliando la oferta formativa con el acompañamiento de la Universidad Popular, fortaleciendo herramientas que impulsan la economía familiar y el desarrollo local.
