La Universidad Popular de Rafael García invita a la comunidad a participar del Taller de Elaboración de Alfajores Estilo Marplatense, una propuesta práctica e intensiva que se realizará el sábado 28 de febrero en el SUM local.
Durante la jornada, los asistentes recorrerán todo el proceso de producción hasta obtener el producto final, incorporando conocimientos clave para lograr un alfajor artesanal de calidad.
El taller estará a cargo de la tallerista Lorena Bondaz y abordará contenidos fundamentales como correcta manipulación de alimentos, higiene y lavado de manos, elaboración de tapas, armado, relleno, baño y técnicas específicas para un resultado profesional.
La actividad está pensada tanto para quienes deseen aprender desde cero como para quienes buscan perfeccionar técnicas, sumar herramientas para un emprendimiento gastronómico o lucirse con preparaciones caseras en mesas dulces.
Las inscripciones ya se encuentran abiertas y pueden realizarse comunicándose al 3547-529759. Desde la organización destacaron que se trata de una oportunidad ideal para aprender, crear y disfrutar de la pastelería artesanal en un espacio de encuentro comunitario.
💛 Una propuesta accesible y práctica para quienes aman lo dulce y quieren transformar esa pasión en una habilidad o proyecto.