La iniciativa incluye la colocación de cartelería explicativa sobre como efectuar la maniobra en todos los establecimientos gastronómicos y de expendio de alimentos, establecimientos educativos e instituciones con cantina.
El proyecto presentado hace unas semanas en el Concejo Deliberante fue tratado en comisión primero y finalmente aprobado en la sesión de este miércoles.
La iniciativa incluye la colocación de cartelería explicativa sobre como efectuar la maniobra en todos los establecimientos gastronómicos y de expendio de alimentos, establecimientos educativos e instituciones con cantina.
“Esta ordenanza apunta a lo que son restaurantes y lugares de expendio de alimentos, también incluye cantinas, comedores, etcétera. Así que ahora es empezar a trabajar articuladamente con Comercio y Salud para visitar estos lugares, exhibir la cartelería, coordinar las capacitaciones y generar la conciencia de lo que implica esta maniobra, que creo que es el objetivo principal que buscamos” señaló a Mi Valle la concejal Alma Mondaini respecto de lo aprobado esta tarde por el cuerpo legislativo.
“Va a ser voluntaria, va a estar dirigida, como dije, a los dueños de los restaurantes, pero también a los mozos, a todas las personas que trabajan y manipulan alimentos. Obviamente que esta emergencia del atragantamiento nos puede pasar a cualquiera en cualquier situación, pero abarca puntualmente a estos lugares que son más propensos, donde hay comensales” agregó la edil.
Sobre la información que contendrá la cartelería explicó “contiene cómo es la maniobra, cómo es la colocación, dónde hay que colocarse, dónde se hace la presión. Es a través de imágenes visuales, unos dibujos. Son muy sencillos y muy claros y nos permiten a una persona, a un comensal, a alguna persona que está presenciando una situación de emergencia, poder ver esa cartelería, que es fácil de entender y poder realizar la maniobra”.
Además la normativa prevé la capacitación en primeros auxilios, RCP y maniobra de Heimlich que será articulada por el área de salud municipal “ahora queda articular las capacitaciones” cerró Mondaini.