Historia, naturaleza, aventura, gastronomía y una hospitalidad que se siente desde el primer encuentro. La capital entrerriana tiene mucho para descubrir y se presenta como un destino ideal para disfrutar durante todo el año. Mi Valle Medios recorrió sus paisajes y dialogó con Agustín Clavenzani, subsecretario de Turismo y presidente del Ente Mixto de Turismo de Paraná.
COBERTURA ESPECIAL: Stella Arnijas y Claudia Fernández.
Hay ciudades que se conocen y otras que se sienten. Paraná tiene un poco de ambas cosas. Basta detenerse frente a la inmensidad de su río, contemplar sus barrancas, recorrer sus calles o compartir una conversación con su gente para entender por qué merece mucho más que una visita de paso.
En el marco de nuestra cobertura del Congreso Nacional de FACE, desde Mi Valle Medios nos hicimos un espacio para descubrir los encantos de la capital entrerriana, una ciudad que combina la tranquilidad del paisaje litoraleño con una enorme riqueza histórica, cultural y gastronómica.
Allí conversamos con Agustín Clavenzani, subsecretario de Turismo y presidente del Ente Mixto de Turismo de Paraná, quien nos invitó a conocer una ciudad que apuesta fuertemente al turismo como motor de desarrollo económico, generación de empleo y expresión de su identidad.
Un río que parece un mar
Uno de los grandes protagonistas es, sin dudas, el río Paraná. Su inmensidad sorprende incluso a aquellos visitantes extranjeros que, al encontrarse por primera vez frente a sus aguas, llegan a confundirlo con el mar. Su nombre, de origen guaraní, significa, según explicó Clavenzani, «pariente del mar».
Paseos náuticos, pesca, atardeceres inolvidables, actividades recreativas y el simple placer de contemplar el paisaje desde sus barrancas forman parte de una experiencia que invita a bajar el ritmo y disfrutar. «Somos un destino que tiene río, naturaleza, aventura, historia», sintetizó el funcionario.
Una ciudad que guarda parte de la historia argentina
Recorrer Paraná es también encontrarse con las páginas de nuestra propia historia. La ciudad fue capital de la Confederación Argentina, escenario de importantes decisiones políticas vinculadas con la organización nacional y lugar de residencia de Justo José de Urquiza durante su presidencia.
En los alrededores de la Plaza Primero de Mayo, el visitante puede descubrir edificios emblemáticos vinculados con aquel período y con el desarrollo de la educación argentina, entre ellos la primera Escuela Normal del país, impulsada por Domingo Faustino Sarmiento.
Otro de sus grandes atractivos es el emblemático Túnel Subfluvial Uranga-Silvestre Begnis, una extraordinaria obra de ingeniería que conecta Paraná con Santa Fe por debajo del lecho del río. ¿Por qué se construyó un túnel y no un puente? Una de las tantas historias que vale la pena descubrir personalmente.
Sabores que tienen identidad propia
Para los cordobeses acostumbrados a las sierras, conocer el Litoral significa también abrir la puerta a un universo gastronómico diferente. Boga, dorado, surubí, patí y las tradicionales empanadas de tararira son algunas de las especialidades que propone la cocina entrerriana.
Clavenzani hasta se animó a compartirnos su manera preferida de disfrutar una empanada de pescado: bien caliente, frita y con unas gotitas de limón. Porque viajar también es eso: descubrir nuevos sabores, conocer costumbres y llevarse recuerdos que van mucho más allá de una fotografía.
A pocas horas de Córdoba y con propuestas para todos los bolsillos
A unas cuatro horas y media o cinco de la ciudad de Córdoba, Paraná representa una excelente alternativa tanto para una escapada de fin de semana como para unas vacaciones más extensas.
La capital cuenta con una amplia oferta de alojamientos, hoteles de una a cinco estrellas, cabañas, establecimientos con piscinas y propuestas gastronómicas variadas. Además, Córdoba se encuentra entre las principales provincias emisoras de turistas hacia esta ciudad, disputando con Santa Fe el segundo y tercer lugar, detrás de Buenos Aires.
«Somos competitivos desde la perspectiva tarifaria», destacó Clavenzani, quien también remarcó la calidez y hospitalidad que los propios visitantes reconocen en los paranaenses.
Un verano para disfrutar
De cara a la próxima temporada estival, Paraná se prepara para recibir visitantes con paseos por el río, propuestas recreativas, gastronomía, hotelería y alternativas para toda la familia. A ello se suman las localidades balnearias cercanas y los parques acuáticos de María Grande, ubicada a unos 40 kilómetros de la capital provincial.
Consultado por las posibles consecuencias del fenómeno de El Niño y las crecidas del río, Clavenzani explicó que la particular geografía de Paraná, asentada sobre elevadas barrancas, permite preservar buena parte de su infraestructura turística. También destacó la asistencia municipal a las familias afectadas por la creciente en algunos sectores costeros.
El río está crecido, pero Paraná sigue disfrutándose
Uno de los aspectos que el subsecretario de Turismo se ocupó especialmente de aclarar durante la entrevista con Mi Valle Medios tiene que ver con la creciente del río Paraná y las imágenes de inundaciones que circulan en los medios nacionales y las redes sociales.
A diferencia de otras localidades del Litoral, la particular geografía de la capital entrerriana, asentada sobre barrancas que alcanzan hasta los 80 metros de altura, permite que la actividad turística continúe desarrollándose con normalidad, según explicó el funcionario.
Si bien existen sectores costeros afectados, cuyas familias reciben asistencia del Estado municipal, Clavenzani remarcó que la creciente no compromete el funcionamiento general del sistema turístico de la ciudad.
«Queremos decirles que el verano está activo, que está vigente, que hay paseos por el río, que se puede disfrutar del río, que se puede disfrutar de un buen pescado», aseguró.
Hoteles, restaurantes, circuitos históricos, espacios recreativos, establecimientos con piscinas y numerosas alternativas en localidades cercanas forman parte de una oferta que invita a disfrutar de la próxima temporada estival.
El mensaje para quienes están planificando sus vacaciones es claro: Paraná está preparada para recibirlos y la creciente del río no debe ser motivo para descartar este maravilloso destino.o
Paraná también se ha consolidado como destino de congresos, convenciones, seminarios y encuentros deportivos, una actividad que moviliza a numerosos sectores de su economía.
Precisamente, el turismo de reuniones fue el motivo que nos llevó hasta Entre Ríos y terminó convirtiéndose en una invitación a regresar para seguir descubriendo la ciudad.
«El turismo en Paraná es política de Estado. El turismo genera laburo, pero a la vez nos permite mostrar lo mejor de lo nuestro», expresó el subsecretario.
Con una estrategia de trabajo articulada entre el sector público y privado, la ciudad busca que cada visitante se convierta en un futuro embajador del destino. Y Clavenzani lo resumió con una frase tan sencilla como contundente: «El que la pasa bien tiene dos virtudes: o vuelve o nos recomienda».
Una cita pendiente: la Fiesta Nacional del Mate
Si hay una celebración que representa el espíritu de Entre Ríos, esa es la Fiesta Nacional del Mate. Una fiesta que honra las costumbres, la cultura y esa maravillosa tradición argentina de compartir. Porque hay destinos que uno visita por trabajo y termina eligiendo para sus vacaciones. Destinos que sorprenden, que despiertan curiosidad y que dejan la sensación de que todavía queda mucho por conocer.
Paraná es uno de ellos.
Si estás pensando en tu próxima escapada, en unas vacaciones diferentes o simplemente en regalarte unos días frente a uno de los ríos más imponentes de nuestro país, anotá este destino. Paraná te espera con su historia, sus sabores, sus paisajes y, fundamentalmente, con su gente.
Más información turística: www.parana.tur.ar
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