Caren, vecina de La Bolsa, decidió transformar una situación difícil en una nueva oportunidad y puso en marcha Pastas La China, un emprendimiento familiar dedicado a la elaboración artesanal de pastas.
El proyecto comenzó hace aproximadamente tres o cuatro meses, luego de que Caren se quedara sin trabajo y necesitara encontrar una alternativa que le permitiera generar ingresos y salir adelante junto a su familia.
Actualmente, la producción se realiza completamente de manera artesanal y desde su propia casa, ya que por el momento no cuenta con un local físico ni con la maquinaria necesaria para aumentar la producción. A pesar de estas limitaciones, asegura que trabaja cada día con mucho esfuerzo y dedicación para hacer crecer su emprendimiento.
Entre sus productos se encuentran los ñoquis tradicionales y los ñoquis de verdura, elaborados de forma casera y pensados tanto para el consumo familiar como para quienes buscan incorporar productos artesanales a sus propuestas gastronómicas.
Además de vender directamente a particulares, Pastas La China busca llegar a comercios y emprendimientos gastronómicos que estén interesados en sumar estos productos a su oferta, generando así nuevas oportunidades de comercialización.
El sueño de Caren es continuar creciendo y, con el tiempo, poder invertir en maquinaria, contar con una fábrica propia o abrir un local donde pueda ofrecer sus productos. La idea también es ampliar la propuesta e incorporar diferentes variedades de pastas.
Detrás de Pastas La China hay una historia de esfuerzo, trabajo y ganas de salir adelante. Un emprendimiento que nació ante la necesidad, pero que hoy representa para Caren una posibilidad de construir su propio camino y cumplir el sueño de tener su negocio.
Para realizar pedidos o conocer más sobre los productos:
Teléfono: 351 633-7497
Facebook: Caren Del Bianco
Instagram: @pastaslachina.8
Pastas La China — elaboración artesanal desde La Bolsa, con ganas de crecer y llegar cada vez a más familias y comercios.
