El Instituto Agrotécnico Padre Domingo Viera realizará este sábado una nueva edición de la Jornada «Colmenas Abiertas», una propuesta educativa y participativa que busca acercar a la comunidad al fascinante mundo de las abejas y la apicultura. La actividad tendrá lugar de 10 a 13 horas en el campo escuela de la institución y será de acceso gratuito.
Se trata de la quinta edición de esta iniciativa que, además de mostrar el trabajo que realizan los estudiantes en el área de apicultura, promueve el intercambio de conocimientos entre productores, especialistas y vecinos interesados en conocer más sobre la producción de miel y la importancia de las abejas para el ecosistema.
El profesor Hugo López destacó a Mi Valle Medios que «la jornada permitirá visibilizar el trabajo que desarrollan los alumnos en los apiarios de la escuela». Actualmente, estudiantes de distintos cursos participan activamente en el cuidado y mantenimiento de las colmenas, adquiriendo conocimientos que pueden convertirse en una futura salida laboral.
Durante el encuentro también participarán docentes y referentes de la Cátedra de Apicultura de la Universidad Nacional de Córdoba, quienes brindarán información sobre las propiedades nutricionales de la miel, sus beneficios para la salud y las características de la producción apícola.
La directora del establecimiento, Silvia Molina, explicó que «la apicultura es una de las múltiples actividades productivas que forman parte de la propuesta educativa del instituto». Además de la producción de miel, los estudiantes realizan tareas de envasado, etiquetado y comercialización, complementando su formación con experiencias concretas vinculadas al mundo laboral.
Desde la institución también resaltaron el trabajo articulado con distintas organizaciones de la comunidad. Entre ellas, Defensa Civil, con quienes desarrollaron capacitaciones para el rescate y reubicación de colmenas halladas en espacios públicos.
La jornada está destinada especialmente a las familias de alumnos de primero, segundo y tercer año, aunque la invitación se extiende a toda la comunidad y a los apicultores de la región. Los organizadores sugieren llevar equipo de mate y algo para compartir, con el objetivo de generar un espacio de encuentro e intercambio de experiencias.
Quienes deseen participar deberán inscribirse previamente en el instituto debido a que los cupos son limitados. La actividad no tiene costo y promete una mañana diferente para descubrir el apasionante universo de las abejas, conocer el trabajo de los estudiantes y valorar el rol fundamental que estos insectos cumplen en el ambiente y la producción de alimentos.