En el marco del programa Stream Abierto junto a Lux Producciones, Daniel González habló sobre el funcionamiento actual del PAICOR, cómo trabaja el sistema durante los paros docentes, el crecimiento de familias que hoy necesitan asistencia alimentaria y las modificaciones implementadas en distintas instituciones educativas.
Durante la entrevista explicó que, cuando hay paro docente, el personal de PAICOR igualmente debe cumplir funciones porque pertenece exclusivamente al programa. Sin embargo, aclaró que para poder brindar el servicio es necesario que previamente las escuelas informen cuántos alumnos asistirán y que exista personal responsable dentro del establecimiento educativo.
“El paro es docente, no del personal de PAICOR”, sostuvo.
Además, detalló que muchas veces se prepara comida de más debido a diferencias entre la cantidad de alumnos informados y los que finalmente asisten, lo que termina generando desperdicio de alimentos.
También cuestionó que el tema sea utilizado políticamente y remarcó que PAICOR es una política de Estado creada hace 41 años por el ex gobernador Angeloz, sostenida por todos los gobiernos provinciales desde entonces.
“Estamos hablando de la comida de los chicos”, expresó.
González recordó que antiguamente los sistemas eran manuales y podían existir irregularidades, mientras que actualmente todo el programa funciona a través del sistema SIDI, donde las familias pueden consultar información y realizar trámites de manera oficial.
Uno de los temas centrales de la entrevista fue la situación de las escuelas PROA. Allí explicó que, en épocas de mayor estabilidad económica, se había decidido brindar alimentación a todos los estudiantes debido a la jornada extendida. Sin embargo, aseguró que el fuerte crecimiento de chicos incorporados al programa obligó a unificar criterios.
Según indicó, actualmente solo acceden quienes cumplen las condiciones establecidas por PAICOR, sin excepciones.
También explicó cuáles son algunos de los requisitos para ingresar al sistema: ingresos familiares determinados, vehículo inferior al año 2011 y vivienda única familiar.
“Hay más gente que entra en el esquema porque perdió el trabajo”, señaló.
En ese sentido, aseguró que en los últimos dos años aumentó entre un 10% y un 15% la cantidad de chicos incorporados al programa, especialmente en escuelas rurales del departamento Santa María, donde afirmó que existe una necesidad alimentaria real.
Además, destacó que muchas directoras continúan asistiendo a las escuelas durante jornadas de paro para garantizar que los alumnos puedan acceder a la comida.
Otro de los puntos abordados fue el funcionamiento federalizado del programa en distintas localidades. González explicó que muchos municipios agregan recursos propios para alimentar a más estudiantes de los que oficialmente están autorizados dentro del sistema.
Sin embargo, aclaró que eso genera dificultades al momento de entregar los bolsones alimentarios de julio y diciembre, ya que PAICOR cubre únicamente la cantidad de alumnos registrados oficialmente.
También remarcó la importancia del control nutricional dentro del programa y señaló que los relevamientos permanentes buscan garantizar calidad alimentaria, correcta preparación de los menús y seguimiento nutricional de los chicos.
“PAICOR es una política de Estado y la prioridad uno es la alimentación de los chicos”, concluyó.